Þar sem Frakkland slakar smám saman á leyfisstefnu fyrir götumarkaði og tímabundna verslunarstarfsemi, hafa gámakaffihús sem hægt er að dreifa fljótt og flutt á sveigjanlegan hátt orðið ákjósanlegur kostur fyrir marga unga frumkvöðla. Tollupplýsingar sýna að á fyrsta ársfjórðungi 2025 hafa franskir kaupendur þegar keypt fleiri matargáma frá Kína en heildarfjöldinn var allt síðasta ár. Í nýjustu útfluttu gerðinni eru vatnsveitur, raflagnir og útblásturstengi forsett inni í gámnum - allt sem þarf á staðnum er að tengja við sveitarfélög, án þess að framkvæmdir séu nauðsynlegar. Fyrir utan kaffihús er verið að útvíkka svipaðar breytingar á hamborgarabása, íssölustaði og farsímabari. Franskur kaupandi sem skoðaði einingarnar sagði: "Þessar gámaverslanir gera okkur kleift að ná úrvalsstöðum með mjög lágum upphafskostnaði á sumartónlistarhátíðum, jólamörkuðum og öðrum viðburðum. Hönnunar- og framleiðsluhraði Kína er sem stendur sá samkeppnishæfasta í heiminum."
