Fyrir 10 feta eða 20 feta gámakaffihús mun hönnunarforgangsröðunin vera mjög mismunandi eftir því hvort það er staðsett nálægt verslunarmiðstöð, ferðamannastað, tjaldsvæði, háskólasvæði eða skrifstofugarði.
Til dæmis, á ferðamannastöðum eða tjaldstæðum, stunda viðskiptavinir oft útivist; þar af leiðandi hafa eiginleikar eins og þjónustugluggar, skygging, útisæti og geymslupláss forgang.
Í skrifstofugörðum eða á háskólasvæðum verður kaffihúsið að takast á við aukningu á umferð viðskiptavina á álagstímum, sem gerir skipulagningu lengdar borðs, staðsetningu kaffivélar og flæði hreyfingar fyrir pöntun og afhendingu nauðsynleg.
Á bílastæðum eða meðfram verslunargötum þar sem pláss er takmarkað færist áherslan að skipulagi búnaðar, stefnu glugga, biðraða viðskiptavina og flæði bæði farartækja og gangandi vegfarenda.
Á hönnunarstiginu setjum við venjulega nokkrar grundvallarbreytur fyrst:
Vefsvæði → Viðskiptavinaflæði → Valmynd → Búnaður → Tól → Skipulag
Með öðrum orðum, við skilgreinum síðuna og flæði viðskiptavina fyrst, veljum búnað - eins og kaffivélar, ísskápa, vaska og vinnuborða út frá valmyndinni og ákveðum loks staðsetningu raf- og píputenginga.
Þessi nálgun er mun hagnýtari en að forgangsraða fagurfræðilega ánægjulegri ytri hönnun. Fyrir gámakaffihús með takmarkað pláss hafa búnaðarmál og vinnuflæði starfsfólks oft beinari áhrif á daglegan rekstur en innréttingarnar sjálfar.
Ennfremur, fyrir verkefni á Ástralíu-Nýja Sjálandi markaði, verður hönnun fyrir hurðir, glugga, skyggingu, einangrun, tæringarþol og frárennsli að vera sniðin að staðbundnu loftslagi og aðstæðum á staðnum, frekar en að endurtaka forskriftir annarra verkefna.
